Algumas plantas produzem o resveratrol, que possui propriedades protetoras, como uma defesa contra
ameaças do ambiente (radiação UV, bactérias, fungos).
Por isso, no caso da uva, sua maior concentração ocorre
Por sorte, o resveratrol interage muito bem com a fisiologia humana e tornou-se uma das substâncias pró-longevidade mais pesquisadas, referenciadas e prescritas por profissionais nas últimas décadas.
A ciência atual nos permite concentrar o poder do resveratrol presente em uma grande quantidade de uvas ou vinho em uma pequena cápsula.